Por clothing-bag, 30/04/2022

¿Quiénes son los sij, esos hombres barbudos que usan turbante en la India?

Los sijs creen en un sólo Dios, un Dios panteísta - que está presente en todas las cosas - un Dios que no tiene forma y en el que todos somos iguales ante él.

Además creen en las enseñanzas de los diez gurús que pasaron por la historia del sijismo. Estas lecciones propagan la igualdad entre todas las personas sin distinción de raza, color, género, status o edad.¿Será por esta equidad, que el estado de Punjab es uno de los más modernos y desarrollados de todo India?

¿Por qué usan turbantes y nunca se cortan el pelo?

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Según dice la leyenda, se empezó a usar en la guerra para diferenciarse del enemigo y no ser atacado por soldados del mismo bando. Posteriormente se lo consideró un símbolo de la realeza, una corona de rey.

Ponerse el turbante requiere de tiempo y técnica. Consta de una tela de por lo menos 7 metros de largo. Todos los hombres dedican entre 15 y 20 minutos diarios para armar el turbante, que también se convirtió en símbolo de coquetería masculina, ya que todos los sijs tiene una colección de colores para combinar con sus camisas o pantalones.

Las mujeres no están obligadas a usar el turbante, sólo se les pide que cubran su cabeza con el velo cuando entran al templo.

¿Quiénes son los sij, esos hombres barbudos que usan turbante en la India?

Además de los turbantes, hay 5 elementos que todo sijs debe llevar consigo. Curiosamente todos los elementos comienzan con la letra K.

Kesh: Mujeres y hombres sijs se tienen que dejar el cabello largo, sin cortar en todo el cuerpo. La mayoría de los hombres tienen el cabello por la cintura, aunque nunca lo vemos porque está oculto debajo del turbante. Para descubrirlo, tienen que volver a ver la película: El Paciente inglés. La escena cuando el indio sij se peina aquel pelo largo hasta la cintura.

Kangha: es un pequeño peine de madera que se esconde bajo el turbante y simboliza la higiene personal.

Kara: es una pulsera de acero que se lleva en la mano derecha para recordar la fé en Dios. Originalmente pesaba 2 kilos, hoy en día son pulseras más pequeñas.

Kachha: es una prenda tipo calzón de algodón que usan mujeres y hombres como ropa interior.

Kinpan: es un sable o cuchillo. En sus orígenes era una espada ceremonial pero actualmente es sólo una daga pequeña que transportan consigo. Incluso han conseguido permiso para llevarla en los aviones cuando viajan dentro de India. No se debe desenvainar nunca para atacar, pero puede utilizarse como autodefensa.

Centro spiritual y el comedor más grande del mundo

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El Templo Dorado, además de ser un lugar sagrado para millones de sijs, es la cocina más grande del planeta. Allí se ofrece de manera gratuita comida a quién se acerque, independientemente de la religión que profese.

Algún restaurante de la guía Michellin debe estar envidioso del perfecto funcionamiento de este comedor. Da de comer a más de 10.000 personas por día y su funcionamiento depende exclusivamente de los voluntarios que dedican su tiempo a cocinar, servir olavar cientos de platos las 24 horas del día.

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En primera persona

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Natalia Aversa

Es 6 de Octubre y se celebra el aniversario del Gurú fundador del templo y Amritsar está de fiesta. Por las calles hay cientos miles de fieles que llegaron de todo el mundo. Los negocios reparten comida gratis: helados, galletas, agua, jugo. Adentro del templo está Kashmir Singh, quién llegó desde Canadá, especialmente para la ocasión.

Me encuentro tomando un chai, el típico té indio, con leche, gengibre y cardamomo. Mientras le pregunto a Kashmir si viene todos los años a trabajar como voluntario del templo. Con una sonrisa me contesta:“No vengo a trabajar, vengo a servir. Trabajar es algo totalmente diferente’’.

El menú que se ofrece a diario para miles de fieles incluye: arroz, verduras, guiso de lentejas y pan árabe. Siempreque te acerques al templo encontrarás una taza de té caliente y un sij sonriente dispuesto a servir.

Dónde queda el Templor Dorado deAmristar

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