10 beneficios de la canela para incluirla en tu dieta

Sobre el año 2012, unjuego de desafío enInternet llamado Elreto de la canela proponía a los participantes tragarse una cucharada de esta especia seca y subir el vídeo (spoiler: no pudieron y hubo varios centenares de casos de colapso pulmonar). Sin embargo, al margen de esta soberana estupidez, según un estudio realizado por investigadores de Taiwán y China, complementar la dieta con canela podría tener impresionantes beneficios para la memoria en el trabajo. Cuando se preguntó a personas con niveles elevados de glucosa en sangre –un problema común que afecta a la memoria de los hombres mayores de 40 años– sobre su dieta, los que declararon consumir canela con regularidad demostraron tener una mayor capacidad de recuerdo en las pruebas.

La canela contiene compuestos que mejoran la sensibilidad a la insulina, lo que inhibe los procesos inflamatorios que pueden provocar deterioro mental. Y tampoco hace falta tomarse una cucharada, al estilo del reto. Basta con una generosa pizca diaria en las gachas, el yogur, el batido o el capuchino. De hecho, la especia es tan potente que en un estudio se descubrió que su sola fragancia puede elevar las puntuaciones en tareas relacionadas con la concentración y la memoria. El mismo estudio descubrió que masticar un chicle de canela tenía un efecto similar, así que vale la pena tener un paquete a mano antes de una gran presentación o para crear dulces recuerdos.

Los 10 beneficios de la canela en tu dieta fitness

1- Reduce de manera significativa los niveles de glucosa en sangre, por lo que es un alimento perfecto para aquellos que son diabéticos.

2- Favorece la pérdida de peso. Un buen truco es echar un poco cada mañana en tu café con leche e incluso en tus batidos de proteínas post-entrenamiento después del gimnasio. La canela puede ayudarnos a bajar de peso porque es útil para controlar los niveles de azúcar en sangre como hemos comentado en el primer punto; mejora la eficacia de la insulina e inhibe algunas enzimas, evitando así los picos de insulina después de comer. Esto permite mantener los niveles de glucosa estables lo que ayuda a controlar el hambre y mantenerse ciertamente saciado.

3- Ayuda a tener buenas digestiones, sobre todo después de una buena comilona o de un menú rico en grasas y alimentos con muchos hidratos de carbono.

4- Favorece y regula el ritmo intestinal, cuidando de tu microbiota y manteniendo una buena salud de tus intestinos grueso y delgado. Solo necesitas tomar un poco al día, por ejemplo en el desayuno, mezclado en la leche. Si no te gusta el sabor, tranquilo que no lo notarás mucho si no te excedes.

5- Es un importante alimento anti-edad al contener gran cantidad de antioxidantes, que luchan contra los radicales libres.

6- Incluso puede emplearse como relajante muscular si lo tomas en infusiones de manzanilla o tila. Además, mejora el estado de ánimo y tiene ciertos efectos antidepresivos, pues según algunos estudios científicos, inhibe el proceso inflamatorio en el cerebro ayudando a incrementar los niveles de serotonina, un neurotransmisor que regula nuestra sensación de bienestar.

7- Fortalece tus huesos y previene la osteoporosis. Otro aliado más que añadir a tu dieta, como el calcio de la leche o el brócoli.

8- En el caso de las mujeres, ayuda a calmar los dolores de la menstruación.

9- Mejor la capacidad coginitiva como detallamos mejor más abajo...

10- Es un buen aliado contra las infecciones, ya que contiene cinamaldehído, que puede ayudar a combatir varios tipos de infecciones tanto bacterianas como fúngicas. Se ha demostrado que el aceite esencial de canela trata eficazmente las infecciones de las vías respiratorias causadas por hongos, por ejemplo.

MÁS POTENCIA PARA TU CEREBRO

Un pequeño esfuerzo repetido a diario puede llevarte muy lejos. Prueba estos útiles hábitos.

JUEGOS ANALÓGICOS

Las cartas, el ajedrez o, incluso, hacer crucigramas y rompecabezas puede aumentar el volumen del cerebro y reforzar estructuras cerebrales existentes.

DALE AL RITMO

Baila para mejorar tu velocidad de procesamiento. La combinación de actividad cognitiva, física y social aumenta la materia blanca cerebral.

TRÁGATE UN TESAURO

Ampliar el vocabulario mejora las reservas cognitivas, la capacidad del cerebro para compensar la pérdida de su función según envejecemos.